Để thưởng thức các món ăn ngon tự nhiên đòi hỏi người đầu bếp phải biết chế biến thực phẩm đúng cách và quan trọng nhất là giữ nhiệt độ trong quá trình là chín thức ăn. Mỗi loại thực phẩm đòi hỏi mức nhiệt nấu và thời gian nấu cũng khác nhau.
Đừng lo lắng, vấn đề này có thể dễ dàng được giải quyết bằng nhiệt kế đo thực phẩm. Nó là công cụ hoàn hảo để nâng cao các món ăn của bạn và cho phép bạn tự tin phục vụ các loại đồ ăn, thức uống một cách hợp lý và khoa học nhất. Ngòai ra, nó cũng đảm nhiệm tốt vai trò trong việc đo nhiệt độ sữa, đo nước ấm tắm cho bé…
Nội dung bài viết
Nhiệt kế đo nhiệt độ thực phẩm là gì?
Nhiệt kế đo nhiệt độ thực phẩm là dụng cụ được USDA và CDC khuyến nghị sử dụng, đây là phương pháp hiệu quả để kiểm tra thực phẩm của bạn đang ở mức nhiệt độ là bao nhiêu. Nhiều gia đình ngày nay cũng trang bị để thuận tiện cho việc chăm sóc con nhỏ như đo nhiệt độ của sữa, đo nước nóng…
Vì sao nên sử dụng nhiệt kế đo thực phẩm
Lý do phù hợp nhất để mua một nhiệt kế đo thực phẩm là sự an toàn và chế độ dinh dưỡng. Bởi nhiệt độ nấu tối thiểu an toàn đã được trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) thiết lập theo quy chuẩn giúp bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình, đảm bảo thực phẩm của bạn đạt đến nhiệt độ bên trong đủ nóng để tiêu diệt mầm bệnh có hại và ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.
Một số loại thịt gia cầm, thịt gia cầm và thịt phải được nấu đến 160 độ F. Mặt khác, các loại thịt như thịt lợn, cá, bít tết tươi và thịt nướng cần nhiệt độ 145 độ F, hay pha cốc sữa ấm chỉ cần nước nóng 35 độ C để đảm bảo dưỡng chất không bị mất.
Với nhiệt kế đo thực phẩm sẽ rất đáng tin cậy, bạn có thể đảm bảo rằng các loại thực phẩm trong quá trình nấu không quá chín nhừ, hay chưa được nấu chín, nước quá nóng. Hiệu quả trong việc kiểm soát độ nóng của ly sữa, giúp giữ chất dinh dưỡng tối đa cho bé.
Nên mua nhiệt kế đo thực phẩm nào tốt?
1. Nhiệt kế đo thực phẩm Tanita TT533
Tanita TT533 là một dụng cụ nhiệt kế đo thực phẩm đa năng, có thể dùng để đo: sữa, đo nhiệt độ nước, que đo pha sữa, que đo Cafe, đo thịt… Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng và công nghệ Nhật Bản mang đến cho bạn một công cụ tiện lợi và kiểm tra chính xác nhiệt độ. Sản phẩm sử dụng thanh kim loại để đo nhiệt độ, có nắp đậy an toàn vệ sinh, tiện lợi cho việc lau chùi, vệ sinh.
Với Tanita TT533, bạn sẽ dễ dàng tháo ra và dùng làm công cụ giữ nhiệt kế khi đo trong thời gian dài. Ngoài ra, sản phẩm sử dụng đồng hồ đo lớn, chính xác đến 99%, giúp bạn dễ dàng sử dụng, chế biến và bảo quản thức ăn an toàn. Cơ chế sản phẩm ON/OFF, sử dụng loại pin LR44 thay thế dễ dàng nhanh chóng như pin đồng hồ.
Cách sủ dụng
- Đặt nhiệt kế vào nước, sữa, socola, đồ ăn mà bạn cần đo nhiệt độ.
- Bấm nút ON trên thân nhiệt kế, chờ khoảng vài giây, bạn sẽ nhận được kết quả chính xác hiển thị trên mặt đồng hồ.
Giá tham khảo: 180.000 VNĐ.
2. Nhiệt kế đo thực phẩm Deli – 8899
Deli – 8899 là chiếc nhiệt kế đo thực phẩm tiện ích trong các bữa ăn hàng ngày. Với nhiệm vụ chính là sản xuất những sản phẩm chất lượng tốt nhất, luôn đặt khách hàng làm trọng tâm, phương châm của Deli là làm hài hòng người tiêu dùng toàn cầu với những sản phẩm chất lượng cao, độ tin cậy tuyệt đối và thân thiện với người dùng.
Đặc điểm
- Sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, đặc biệt trong quá trinh nấu nướng, pha chế.
- Nhiệt độ được đo mỗi giây nên giá trị được hiển thị theo thời gian thực và chức năng Hold sẽ khóa nhiệt độ hiện tại để thông báo cho người dùng.
- Đầu dò bằng thép không gỉ inox 304 dành cho thực phẩm, thân thiện và an toàn với người sử dụng.
- Có thể chuyển đổi độ C và độ F bằng một nút để nhiệt kế phù hợp với từng nhu cầu kiểm tra.
- Thiết kế lỗ treo trên đỉnh, dễ treo, có nắp bảo vệ đầu dò nhiệt độ.
Kĩ thuật
- Thương hiệu: Deli.
- Mã sản phẩm: 8897.
- Tên sản phẩm: Nhiệt kế đô thực phẩm Deli.
- Loại pin: pin cúc nhỏ 1.5V (có thể thay thế).
- Vật liệu đầu dò: thép không gỉ cấp thực phẩm 304.
- Phạm vi đo nhiệt độ: -50—300 ℃.
- Kích thước sản phẩm: 270 × 34 × 20mm.
Giá tham khảo: 310.000 VNĐ.
3. Nhiệt kế đo nhiệt độ thực phẩm TP-101
TP-101 là sản phẩm không chỉ ứng dụng trong lĩnh vực y tế, mà còn được sử dụng nhiều trong lĩnh vực ẩm thực, thực phẩm. Que thử nhiệt độ thực phẩm TP101 là một thiết bị như vậy. Một chiếc nhiệt kế dùng để đo nhiệt độ thực phẩm. Sử dụng cho các hoạt động ẩm thực và rất hữu ích cho ngôi bếp của nhà bạn.
Nhiệt kế đo thực phẩm TP-101 sử dụng nguồn năng lượng từ viên pin AG13 với điện áp 1.5V. Với thiết bị này, chúng ta có thể sử dụng để đo nhiệt độ của nước, sữa, coffee, các loại thức ăn, đồ nướng một cách dễ dàng và nhanh chóng. Giúp cung cấp thông tin nhiệt độ một cách chính xác, tức thì theo thời gian thực, với độ sai số khá nhỏ chỉ ±1˚C/F. Thao tác sử dụng cũng khá đơn giản, chỉ cần cắm que nhiệt kế vào thực phẩm và bấm mở thiết bị.
TP-101 có chiều dài khoản 23cm. Trong đó 2/3 chiều dài của thiết bị là que kim loại để tiếp nhận thông số nhiệt độ từ thực phẩm. Với việc thiết kế từ kim loại sẽ giúp cho việc thu nhận nhiệt độ nhanh và chính xác hơn, hạn chế tối đa sai số. Đầu còn lại trên nhiệt kế thực phẩm TP101 là màn hình LCD sắc nét để hiển thị nhiệt độ.
Bạn cũng dễ dàng thay đổi thang đo giữa độ C, độ F và phím Hold để khóa giá trị đo được. Phím min/max sẽ cho phép xem giá trị đo lớn nhất và nhỏ nhất mà thiết bị đã đo được.
Giá tham khảo: 95.000 VNĐ.
4. Nhiệt kế đo sữa Moaz Bebe
Nhiệt kế đo sữa, đo thực phẩm Moaz Bebe là một sản phẩm thông minh của Việt Nam. Chiếc nhiệt kế này hỗ trợ đắc lực cho quá trình chăm sóc bé với các công dụng: đo nhiệt độ sữa, nhiệt độ nước tắm, nhiệt độ đồ ăn các món canh, cháo, súp,… Vấn đề nhiệt độ với các hoạt động ăn uống, vệ sinh của bé rất quan trọng, do đó, với sản phẩm, mẹ sẽ xác định được nhiệt độ lý tưởng phù hợp cho bé. Nhiệt kế dễ dàng sử dụng, cho kết quả nhanh và chính xác.
Cách sử dụng nhiệt kế Moaz Bebe
- Bước 1: Tháo lớp cách điện ( bóng kính) của pin trước khi sử dụng
- Bước 2: Bật nguồn, rút lớp bọc nhựa dưới que kim loại
- Bước 3: Cho que kim loại vào nước, sữa, cần đo; sau 1s sẽ cho kết quả
- Chú ý: Chỉ nhúng phần thân kim loại của nhiệt kế xuống dưới nước.
5. Nhiệt kế đo nước, sữa Misuta
Nhiệt kế đo nước, sữa Misuta có cấu tạo nhỏ gọn, đo nhiệt độ và lấy dữ liệu đo nhanh chóng với độ chính xác cao. Giúp chị em canh chuẩn xác nhiệt độ nước nóng pha sữa để tránh việc làm mất đi thành phần dinh dưỡng của sữa, đồng thời giúp cha mẹ dễ dàng chăm sóc và kiểm soát được việc hấp thụ dinh dưỡng của con.
Đặc điểm
- Dùng đo nhiệt độ sữa, nước tắm, thức ăn cho bé, đo nhiệt độ thực phẩm.
- Mực nhiệt độ đo từ -50 độ – 300 độ.
- Có nắp đậy vệ sinh như hình chiếc bút.
- Có kết quả chỉ sau vài giây.
- Chính xác nhiệt độ 99,9 %.
- Có chế độ chuyển đổi độ F và độ C.
- Đầu thử bằng inox 304, không gỉ, dẫn nhiệt tốt, thân nhiệt kế bằng nhựa ABS.
- Đầu thử dài 10.5cm, toàn bộ nhiệt kế dài 18.5cm.
- Màn hình hiên thị kết quả LCD.
Giá tham khảo: 125.000 VNĐ.
Một vài chú ý khi sử dụng nhiệt kế đo thực phẩm
- Hạn chế việc đo nhiệt độ trên 100°C, bởi đây là nhiệt kế đo thực phẩm thông dụng. Nếu đo các mức nhiệt độ lớn hơn sẽ ảnh hưởng tới bộ phận xử lý của nhiệt kế, gây nóng, không hiệu quả.
- Không nên va đập quá mạnh nhiệt kế do có thể làm ảnh hưởng đến tính chính xác của sản phẩm.
- Không được đế toàn bộ nhiệt kế trong nước do có thể làm hỏng nhiệt kế, chỉ nên nhúng phần kim loại xuống nước, thực phẩm.
- Nên vệ sinh sạch sẽ dụng cụ đo sau mỗi lần kiểm tra.
- Vì đây là sản phẩm dạng thanh nhọn, có thể nguy hiểm. Do đó nên để xa tầm tay trẻ em.
Mua nhiệt kế đo sữa, đo thực phẩm ở đâu
Hiện nay, việc mua bán trao đổi hàng hóa diễn ra khá thuận lợi và dễ dàng, bạn có thể mua sản phẩm nhiệt kế đo thực phẩm tại nhiều địa điểm như sau:
Mua online: Mua online trên các trang web bán hàng.
Mua tại sàn thương mại điện tử: Bạn cũng dễ dàng đặt mua tại các sàn nổi tiếng như Lazada. tiki, Shopee..
Mua tại các hiệu thuốc: Các quầy thuốc tại nhiều địa chỉ trên cả nước cũng cung cấp nhiều loại nhiệt kế đo, bạn có thể ra quầy thuốc gần nơi mình sinh sống nhất để mua nhé.
Có thể nhận thấy nhiệt kế đo thực phẩm hay nhiệt kế đo sữa đo các loai nước rất hữu dụng trong cuộc sống phải không. Hãy trang bị cho mình một thiết bị để phục vụ trong gia đình ngay nhé.
Có thể bạn quan tâm